Nous représentons le côté scientifique de l’entreprise; nous sommes le moteur de création. En toute honnêteté, sans le Service de recherche et développement, il n’y aurait rien sur les tablettes. C’est pourquoi la recherche et le développement sont si importants. Et nous avons un imposant service où chaque équipe est responsable de sa propre pièce du casse-tête géant.

En ce qui me concerne, une grande partie de mon programme d’études en ingénierie était orientée sur l’industrie pétrolière, et ça ne m’intéressait pas. Comme étudiants de premier cycle, nous avons eu la chance de visiter des raffineries et des usines pharmaceutiques, mais je ne savais toujours pas pour quelle industrie je voulais travailler. Par contre, je savais que je ne voulais pas résoudre des équations de Bernoulli toute la journée; je voulais m’éloigner de la matière traditionnelle du génie chimique et faire quelque chose de plus amusant.

En tant qu’ingénieurs et scientifiques, nous visitons beaucoup d’usines de PepsiCo au pays et ailleurs dans le monde. Jusqu’à présent, j’ai visité nos usines en Irlande et au Canada. J’attends toujours d’aller voir celles de Singapour, des Philippines et de la Thaïlande.
C’est au cours de visites d’usines aux États-Unis que j’ai eu la chance de voir la côte ouest pour la première fois. Une fois notre travail terminé, nous avons pu explorer cette partie du monde et ce fut pour moi une expérience mémorable.